Malzemeler:2 adet kabak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3-4 dal sarımsak
4 adet siyah zeytin
3 dal maydanoz
2 dal dereotu
2 su bardağı dereotu
2 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı kiş niş kurusu
tuz
karabiber
Yapılışı:
kabakları rendeledikten sonra sıvıyağda yumuşayana dek soteleyin. kıydığınız sarımsağı,zeytini,maydanozu dereotunu,yoğurdu,kişniş kurusunu ,tuzu ve karabiberi pişirdiğiniz
kabağa ilave edin. karıştırarak buzdolabının alt rafında bir saat dinlendirin.çıkardığınızda soğuk olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder