Kısır Tarifi

Ögleden sonra bayanların toplantılarında bulunması gereken basit vede pratik bir misafir agırlama aparatifidir.Sevdiklerinizin mutlaka hoşuna gidecektir

Malzemeler

• 7-8 taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 4 diş sarımsak
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• Bir tatlı kaşığı tuz
• 2 bardak ince bulgur
• Nane
• Pul biber
• Karabiber
• Limon suyu
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• Bir avuç taze nane yaprakları
• 2 domates
• Nar ekşisi

Hazırlanışı

1. 1 bardak sıcak suyu bulgurun üstüne boşaltın(suyunu çekinceye kadar bekleyin)
2. Soğan sarımsak ve biber salçasını ekleyin
3. Bir kapta domates, maydanoz, nane ve salatalık doğrayın
4. Tüm malzemeleri karıştırın
5. Nar ekişi ve yağıda ekleyin. Servise hazır
6. Afiyet olsun