BU tarifde tiramusu yapını kısaca analatacagım anavatanı italya oldugu bu tatlının türkiyedeki bilien geçmişi bildiğm kadarıyla fazla degil bir ara mc donalds ta yemiştim on sene önce hoşuma gitmişti neyse yapılışına geçelim.Malzemeler
2 katlı pasta tabanı
1 çay bardağı lık su
1 çay bardağı kahve likörü
2 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebi için:
3 su bardağı süt
1 yumurta 3 kahve fincanı un
1 paket vanilya
3 kahve fincanı toz şeker
1 paket labne peyniri
Yapılışı:
labne peynirinin suyunu süzün.
Muhallebi için labne hariç tüm malzemeyi sürekli karıştırın.
Muhallebi sıcakken içerisine peyniri ilave edin.Ve 10 dakika daha çırparak soğutun
ılık su,kahve likörü ,granül kahve ve toz şekeri karıştırın ve ikiye ayırdığınız pasta tabağının
iki katınıda bu karışımla ıslatın.
Hazırladığınız muhallebinin yarısını kekin ortasına yayın ve diğer keki üzerine kapatın.Kalan muhallebinin tamamına üzerine ve etrafına yayın. Servis etmeden önce mümkünse 1 gece yada en az 4-5 saat buzdolabında bekletin üzerine kakao serperek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder