Malzemeler:Yarım su bardağı bulgur
1 çorba kaşığı un
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Nane,tuz
Yapılışı:
bulguru üzerine geçecek kadar su ile tencereye alın.İyice şişene kadar pişirin.Ayrı bir yerde unla ,3 su bardağı suyu karıştırın.Bulgurun kaynama suyundan bir kaç kaşığı unlu suya ilave ederek. Karıştırın.Yavaş yavaş
çorbaya ekleyin tuzunu ayarlayın 1-2 dakika sonra tencereyi ocaktan alın.Ayrı bir yerde soğanı incecik kıyın tereyağında kavurun tuz kırmızıbiber ve nane ekleyin çorbanın üzerinde gezdirip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder