1-Süt un yumurta ile yapılır sindirimi kolaydır.Çocuklarınıza sabah kahvaltılarında güvenle yedirebilirsiniz.
2-Malzemeler iki yumurta, un,yarım litre süt yeteri kadar bitkisel yağ tuz birazda isteğe göre şeker
3-Oda sıcaklığında süt ve yumurtayı alın şeker ve tuz alarak karıştırın .Yumurta sayısı isteğe göre değişebilir vede kişi sayısına.Benden tavsiye en az üç yumurta idealdir.Şekeri ve tuzu da ekleyin.Yeteri kadar
4-Yumurtalı harmanı önceden elediğiniz unun içine aldığı kadar dökün topaklar olmaması içinde hızlı bir şekilde çırpın.Akıcı bir
kıvama geldikten sonra önceden kızgın olan tavanın içine bitkisel yağı dökerek yayıyoruz sonra akıcı halde olan krepimizi tahta kaşık yardımıyla yayarak yediriyoruz.
5-Kısık ateşte yavaş yavaş pişirin sonra filimler de gördüğünüz o hareketi yapabilirsiniz havada takla attırarak (iyice ustalaştıktan sonra) yapın.Gözle veyahut ucundan azıcık koparıp yedikten sonra hazır mı değil mi siz karar verin bence hazır.Ayrıca dürüm şeklinde yaparak içine isteğiniz bir sebzeyi koyabilirsiniz Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder