Peynirli gözleme ( yufkadan) :)

Pratik ve lezzetli bir tarif var sırada . Eğer buzluğunuzda yufkanız varsa ani gelen misafiriniz için yapılabilec enn güzel şey:

Malzemeler; ( 3 kişilik )
 3 yufka
 1 kase penir
 1 fincan süt
 1 fincan sıvıyağı

Yapılışı:

Yufkanın birini tezgaha yayın,1 kaşık sıvıyağ,1 kaşık süt üstüne gezdir

in peynirin 3/1 ni yufkaya serpin.

Yufkanın karşılıklı iki kenarını uç uca gelecek şekilde ortada birleştirin.

Diğer iki kenarıda aynı şekilde karşılıklı uç uca birleştirin.Kare şeklini alacak börek ve diğer kalan iki yufkayıda aynı işlemleri yapın.

Bir teflon tavaya az sıvıyağ koyup,gözlemelerinizi birer birer altlı üstlü kızartın.Sıcak servis ederseniz çok güzel oluyor arkadaşlar.

Ayrıca içine patates, kıyma veya domatesli peynirde koyabilirsiniz.

Afiyet olsun