Genç cildin sırlarını bilmek ister misiniz?

Uzmanlar, lekeli ciltlere üzüm çekirdeği, dut ve meyan kökü ekstresi ilebakım ve orta derinlikte peeling; kuru ciltlere jojoba yağı, primrose oil,avokado yağı ile masaj; yağlı ve akneli ciltlere ise beyaz kil maskesi ile denizyosunu özü, lipozom maya konsantresi ile bakım ile genç ve sağlıklı bir cilt ilezamana meydan okunulabileceğini belirtiyor.

Pudingli tatlı

Malzemeler:


1 su bardağı vişne suyu
3 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı tozşeker
bir buçuk çorba kaşığı oralet
iki buçuk su bardağı su
1 paket kakaolu pudig
1 paket vanilyalı puding


Yapılışı:

öncelikle vişne suyunu 1 çorba kaşığı mısır  nişastası ve 1 çorba kaşığı tozşeker ile sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına kadar pişirin.buz kalıplarına paylaştırın ve dondurun.Diğer tarafta bir tencereye 2 çorba kaşığı nişastası,2 çorba kaşığı tozşeker ve bir buçuk çorba kaşığı oraleti alın.Suyu azar azar ilave  ederek nişasta ve oraleti ezin.ocağın altını yakın.Ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Pişirdiğiniz kupları 3'er çorba kaşığı paylaştırın ve buzdolabında soğutun.Kakaolu ve vanilyalı pudingi üzerlerindeki tarife göre ayrı ayrı pişirin. Oraleti muhallebinin üzerine önce kakaolu pudingden sonrada vanilyalı pudingden eşit şekilde paylaştırın. pudingli tatlıları buzdolabında 2-3 saat soğutun. En üste doldurulmuş vişneli buz kalıplarından  koyun ve soğuk olarak servis yapın.

Balkabağı Pastası

Malzemeler:

1 kg balkabağı 

1 su bardağı tozşeker

Bir tutam vanilya

1 su bardağı dövülüş ceviz

6 su bardağı süt

2 paket puding

3 adet yumurta(sarılarını ve aklarını ayırın) 

Bir  tutam  tuz

2  çorba  kaşığı  pudraşekeri

Yapılışı:


Dilimlenmiş balkabağının kabuklarını soyun ve tozşekerle pişirin.İyice ezdikten sonra vanilya ve cevizi içine katıp,karıştırın. Balkabağını cam bir kaba yayın.Diğer tarafta bir tencerede süt,vanilyalı puding ve yumurta sarılarını karıştırarak pişirin.Sütlü karışımı kabağın üzerine yayın.Ayrı bir kapta yumurta aklarını tuzla birlikte kar haline gelene dek çırpın.
Pudraşekerini ilave edip ,karıştırın.Soğuk muhallebinin üzerine yayın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.Buzdolabında soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Şifalı bitkiler-Çim

 LÜTFEN HERKESE GÖNDERİN!...

KANSERİN ÖLÜMÜ / Dr. Serap KIRMIZI

Çocukluğumun yılları hatırladığım bildiğim kadarıyla 1952 yılları ve evveline rastlar. O yıllarda Annem bugday tanelerini,lokum kutularına yada sahan denen tepsilere pamuk içi
ne eker ,çıkan yem yeşil ekini, 10 ya da 15 cm ken keser onu ezer unla karışımına şekerde katar pişirirdi. Adına UHUT denirdi.Tüm hastalıklara ilaçtır diye bizlere yedirilirdi. Yıl 2011 bu gün aynı b
 uğday filizleri kansere ilaç olarak gündemde. Bilime inanan biri olarak doğruluyorum. Devaolsun diyorum. V.KARACA


KANSERİN ÖLÜMÜ--MUTLAKA OKUYUN
 Arkadaşlar. Yeniköy Mimarlar Sitesinde komşum ve meslekdaşıma 30 yıl evvel doktorlar 6 ay ömrü kaldığını söylediler. Ailesini bu sonuca alıştırdı; evin tüm ihtiyaçlarını gördü, temin etti; kendini ölüme hazırladı. Buğday çimlenmesinin hastalığa iyi geldiğini bir yerde okumuş. Evin bir odasına toprak döşedi; orada buğday yetiştirdi; buğday çimini mikserde öğüterek her gün ve devamlı içti. 30 yıldır yaşıyor. Artık çime de gereksinimi kalmadı. Sağlıklı günler dileğiyle...

Viyana Usulü Tırtıl Kurabiye

Tadı kurabiye gibi ağızda dagılması un kurabiyesi gibi ortama renk katan görüntüsyle yapmaya değer

Malzemeler

190 gr. yumuşak tereyağ
75 gr. pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilin
1 yumurta beyazı
225 gr. un.
1 çimdik tuz

Yapılışı

Tereyağ,pudra şekeri,tuz ve vanilyayı krema kıvamı alıncaya kadar çırpın.
Yumurta beyazını ekleyip çırpmaya devam edin azar azar unu da ekleyin.
Fırını 180 derecede ısıtın.
Hamuru sıkma torbasına alın ve tırtıklı kalın uç takın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye “W” şeklinde iki cm. aralıklarla kurabiyleri sıkın.
12-15 dk. renk alıncaya kadar pişirin.
Oda sıcaklığında dinlendirin üzerine pudra şekeri serpip kahvelerinizin yanında ikram edebilirsiniz.

Evde Simit

Fırınlarda pişenler kadar olmasa da ona benzer gevrek bir şekilde oldu diyebiliriz değişiklik arayanlar için bire bir.Afiyet olsun..

Evde simit yapımı tarifi malzemeler:

1 kilo un
1 tatlı kaşığı toz şeker
10 gr. yaş maya ya da 3,5 gr instand maya (2 tatlı kasığı)
15 gr. tuz ya da 3 tatlı kaşığı
Su

Üzeri için
1 bardak su
1 bardak üzüm pekmezi ya da akçaağaç şurubu
Bol susam (kavrulmuş)

Dondurmalı Meyveli İrmik Tatlısı

Malzemeler:

Yarım çay fincanı tereyağı

1 çay fincanı irmik  

3 çay fincanı süt 

iki buçuk çay Fincanı toz
şeker

1 adet yumurta sarısı 

1/4  limonun suyu 

1 top çilekli dondurma 

kivi ve çilek dilimleri

Çilekli Muhallebi

Malzemeler:


Yarım kg çilek
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
15 gram toz jelatin (bitkisel)


Muhallebi için:
İki buçuk su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı tozşeker

Böğürtlenli Jöleli Muhallebi

Malzemeler:


Muhallebi için:
su bardağı süt
çorba kaşığı un
çorba kaşığı nişasta
3-4 parça damla sakızı
1 çorba kaşığı gülsuyu
2 su bardağı tozşeker
1 çay kaşığı margarin


Böğürtlen Jölesi için:
1 su bardağı böğürtlen
1 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı nişasta+3 çorba
kaşığı su


Yapılışı:


Muhallebiyi hazırlamak için süt,un,nişasta,damla sakızı,gülsuyu ve tozşekeri tencereye alıp karıştırarak pişirin. Margarini'de ekleyerek iyice çırpın.Daha sonra ıslak cam bir kaba boşaltın.Başka bir tencerede böğürtlen
jölesi için böğürtlen,su,ve tozşekeri karıştırın.Nişastayı 3 çorba kaşığı su ile açarak  karışıma ekleyin. Bir taşım kaynatıp soğumaya bırakın. Soğuyan jöleyi muhallebinin üzerine dökün soğuk olarak servis yapın.

Bişi

Bildiğim kadarıyla ege bölgesinde yaygın oluyor pişi. Ama sıcakken çıtır çıtır oluyor ve peynir, çay ile harike gidiyor :)

Malzemeler

 2 yumurta
 1.5 su bardağı un
 1 çay kaşığı tuz
 1 paket kuru maya(Dr.oetker )
 1/2 kahve fincanı ayçiçek yağı
 Kızartmak için bolca sıvı yağ

Peynirli gözleme ( yufkadan) :)

Pratik ve lezzetli bir tarif var sırada . Eğer buzluğunuzda yufkanız varsa ani gelen misafiriniz için yapılabilec enn güzel şey:

Malzemeler; ( 3 kişilik )
 3 yufka
 1 kase penir
 1 fincan süt
 1 fincan sıvıyağı

Yapılışı:

Yufkanın birini tezgaha yayın,1 kaşık sıvıyağ,1 kaşık süt üstüne gezdir

Pizza

Çok sevdiğimizden imreniriz uzaktan ...

Diyete başlamadan önce bir fırın tepsisi yapmıştım ve o anda bitti :)  :)

Malzemeler(temel pizza hamuru icin  )

 4 Su Bardağı Un

1 paket maya ( küçük yeşil)

 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

İncirli Muhallebi Tatlısı

Malzemeler:

Kek için
3 yumurta
 1 su bardağı şeker
 7 incir
 2 elma
 1 su bardağı ceviz
 1 su bardağı un
 1 kabartma tozu
 Azar azar zencefil ve tarçın

Keki ıslatmak için

Sodalı Krep

Bol vitaminli çocuklarına ve sevdiklerinize vitamin deposu.

Malzemeler:
3 yumurta
1 soda
1.5 bardak süt
2 bardak un
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Yapılışı:
Yumurta, erimiş tereyağı, süt ve soda çırpılır. Üzerine elenmiş un eklenir, karıştırılır. Karışım kıvamının cıvık olması lazım. Koyu olursa süt ekleyebilirsiniz.

Patatesli Köfte

İşte patatesli köftenin tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı...
Değişik bir tarif yapmak istiyorsanız tam sizlik bir tarif yapın ve kendinizi geliştirin.


Patatesli köfte

8 kişilik
1 paket hazır köfte harcı
Yarım kilo kıyma
2,5 su bardağı su
4 patates
2 domates

Kuzu Tandır

Enfes bir lezzet yapılışı bile  güzel

5 kişiliktir.

Hazırlama süresi : 5 dakika
Pişirilme süresi : Fırında 200 derece yaklaşık olarak 90 dakikadır.

Malzemeler :

Kuzu kol (1 adet)Soğan (1 adet)
Kekik (1 tutam)

Soslu Mantarlı Tavuk Sote

Lezzeti akıllarda kalacak bir tarif hem sizi hem yemeği unutmazlar.Afiyet olsun

Malzemeler:

350 gr. kuşbaşı tavukYarım çay bardağı sıvıyağ
150 gr. mantar
1 orta boy soğan
1 çorba kaşığı un
Yarım paket krema
2 çorba kaşığı soya sosu
2 su bardağı su

Zeytinyağlı Vişneli Sarma

Gelen misafirlerinizi mükemmel bir şekilde agırlayacagız ve kendinize haran bırakacaksınız

Malzemeler:
•    250 gr asma yaprak (salamura)
•    750 gr kuru soğan
•    50 gr çamfıstığı
•    50 gr kuş üzümü
•    100 gr kuru vişne
•    ½ tatlı kaşığı karabiber
•    ½ tatlı kaşığı kırmızıbiber
•    ½ tatlı kaşığı yenibahar
•    ½ tatlı kaşığı tarçın

Tavuk Paçası Böreği

Malzemelerin çokluguna bakmayın son derece kolay bulunan malzemeler ve yapılırken, fazla vakit harcamanız da gerekmez.

Tarifin Malzemeleri

3 Adet Yufka
1 Adet Tavuk Göğsü
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
2 Su bardağı Tavuk Suyu
2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Un
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
2 Yemek Kaşığı Sirke
3-4 Diş Sarımsak

Baharatlı Tavuk Kanatları

Malum et almak her ailenin harcı degil artık o yüzden tavuk eti biraz daha ekonomik oldugundan dolayı basit vede tat yönünden mükemmel bir tarif.


Malzemeler

• 500 Gr. tavuk kanadı
• ½ su bardağı zeytinyağ
• 3 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı ketçap
• 1 adet limon

Kısır Tarifi

Ögleden sonra bayanların toplantılarında bulunması gereken basit vede pratik bir misafir agırlama aparatifidir.Sevdiklerinizin mutlaka hoşuna gidecektir

Malzemeler

• 7-8 taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 4 diş sarımsak

Frambuazlı Yoğurt Tatlısı Tarifi Listesi

Merhabalar,

İnsanların neden kilo aldığını hiç araştırdınız mı ? Örneğin doğada ki hayvanlar neden şişman olmuyor merak ettiniz mi ? Aslında diyet yapmanın ve sağlık yaşamanın sırrı karşımızda duruyor. Doğadaki hayvanların kilo almamasının sebebi tek çeşit ürünle beslenmeleri ve sürekli hareket etmeleri. Ama esas sebep tek çeşit ya da az çeşit ürünlerle beslenmeleridir.

İşte bu mantıktan yola çıkarak çok fazla yemek yediğiniz halde hem kilo aldırmayan hem de kilo vermenize oldukça yardımcı olan çok ye çok kilo ver diyeti listesini yarattım. Diyetimize harfiyen uyarsanız kısa zamanda inanılmaz kilolar verebilirsiniz.

1. GÜN

Sabah : En az yarım kilo karışık meyve salatası

Çok Ye Çok Kilo Ver Diyeti Listesi

Merhabalar,

İnsanların neden kilo aldığını hiç araştırdınız mı ? Örneğin doğada ki hayvanlar neden şişman olmuyor merak ettiniz mi ? Aslında diyet yapmanın ve sağlık yaşamanın sırrı karşımızda duruyor. Doğadaki hayvanların kilo almamasının sebebi tek çeşit ürünle beslenmeleri ve sürekli hareket etmeleri. Ama esas sebep tek çeşit ya da az çeşit ürünlerle beslenmeleridir.

Dukan Diyeti için Cheese Cake Tarifi

Merhabalar,

Oruç tuttuğumuz şu Ramazan günlerinde size faydalı olacağını düşündüğüm bir yazı paylaşacağım. Yazımız Ramazanda Susuzluğu giderme yollarıdır. Bu yazımız ile ramazan aylarında oruç tutarken susuzluğunuzu bir nebze daha rahatlatmanın, doğru sıvı içmenin yollarını anlatacağım. İçtiğiniz her sıvı sizi aynı derecede rahatlatmaz. Size çok basit bir örnek vereceğim çok sıcak bir yaz gününde soğuk bir kola mı isterseniz soğuk bir su mu genelde insanlar ilk olarak su isterler ve su ilk yudumda insanı gerçekten serinletir ancak bu geçici bir durumdur. Zira içtiğiniz aslında soğutulmuş şekerli sudur. Ve Kola içtikten belli bir süre sonra yeniden susarsınız. Bu anlamda sahurda

Ramazanda Susuzluğu Giderme Yolları İçecekler

Merhabalar,

Oruç tuttuğumuz şu Ramazan günlerinde size faydalı olacağını düşündüğüm bir yazı paylaşacağım. Yazımız Ramazanda Susuzluğu giderme yollarıdır. Bu yazımız ile ramazan aylarında oruç tutarken susuzluğunuzu bir nebze daha rahatlatmanın, doğru sıvı içmenin yollarını anlatacağım. İçtiğiniz her sıvı sizi aynı derecede rahatlatmaz. Size çok basit bir örnek vereceğim çok sıcak bir yaz gününde soğuk bir kola mı isterseniz soğuk bir su mu genelde insanlar ilk olarak su isterler ve su ilk yudumda insanı gerçekten serinletir ancak bu geçici bir durumdur. Zira içtiğiniz aslında soğutulmuş şekerli sudur. Ve Kola içtikten belli bir süre sonra yeniden susarsınız. Bu anlamda sahurda

Diyet Yemek Tarifi – Kuskus Salatası

Merhabalar,

Bugünden itibaren yeni bir bölüm  açtık. Diyet yemek tarifi bölümü. Biliyorsunuz diyetleri yaparken en büyük sıkıntılardan biri de tadı tuzu olmayan yiyecekleri yeme mecburiyetidir. Bugünden itibaren diyetlerinizde kullanabileceğiniz diyet yemek tarifi vereceğim.

Bugün ki ilk diyet yemeğimiz Diyet kuskus salatası tarifi olacaktır.

Diyet Kuskus Salatası Tarifi

En Hızlı Kilo Verdiren Diyet Listesi Yöntemi

Merhabalar,

Bugün size çok hızlı bir şekilde kilo verdiren diyet listesi vereceğim. Bu diyet listesi adından da anlaşılabileceği gibi hızlı kilo verme diyetidir. Bu diyet vücudunuzu oldukça yoran açlığınızı hissettiğiniz bir diyettir. Yapması, uygulaması oldukça zor bir diyettir. Ancak bu diyet ile 3 günde 5 kilo verebilirsiniz. Bu tabi çektiğiniz sıkıntıya göre oldukça iyi bir rakamdır. Bu bir şok diyet listesidir. Kısa zamanda çok kilo vermenizi sağlar ancak bu tarz diyetleri yaparken dikkatli olmanız gerekir.Kendinizi çok fazla yormamamız gerekir. Ayrıca eğer kalp yetmezliğini varsa, yüksek tansiyon, şeker, hamilelik gibi durumlarınız varsa bu diyeti

15 Günde 5 Kilo Verme Diyeti

Merhabalar,

Bugün size 15 günde 5 kilo verme diyeti listesi vereceğim.

Bu diyet listesi özellikle yaz ayı için özel olarak dizayn edilmiş bir diyet listesidir.



Amacı 15 gün gibi bir sürede ortalama olarak 5 kilo vermenizi sağlar.

Diyetlerde en büyük sıkıntı insanların çabuk pes etmesinden kaynaklanır. Ancak bu diyetimiz 15 gün sürdüğü için pes etmenize fırsat vermeden bitecek bir diyettir. Her bünyede aynı kiloyu göstermese de ortalama 5 kilo verebileceğiniz bir diyettir.

Çok Ye Çok Kilo Ver Diyeti Listesi

Merhabalar,

İnsanların neden kilo aldığını hiç araştırdınız mı ? Örneğin doğada ki hayvanlar neden şişman olmuyor merak ettiniz mi ? Aslında diyet yapmanın ve sağlık yaşamanın sırrı karşımızda duruyor. Doğadaki hayvanların kilo almamasının sebebi tek çeşit ürünle beslenmeleri ve sürekli hareket etmeleri. Ama esas sebep tek çeşit ya da az çeşit ürünlerle beslenmeleridir.

İşte bu mantıktan yola çıkarak çok fazla yemek yediğiniz halde hem kilo aldırmayan hem de kilo vermenize oldukça yardımcı olan çok ye çok kilo

Karatay Diyetine Göre Ramazan Diyeti Listesi

Merhabalar,

Bugün sizlere karatay diyetine göre ramazan ayı listesi vereceğim.canan karatay tarafından hazırlanan karatay diyetini hepimiz yakından tanıyoruz. Karatay diyeti bildiğiniz yabancı kaynaklı diyetlere göre oldukça farklı bir diyettir. Türkler için Türk halkının yeme alışkanlığına göre hazırlanmıştır. Şimdi bu yazımızda ise Karatay diyetini Ramazan Ayına göre özel olarak düzenledik.

• Karatay Diyetine göre en önemli öğün kahvaltıdır. Bu anlamda ramazanda bu öğün sahura denk geliyor. Yani sağlıklı ve kaliteli bir sahur ile hem diyet yapmış olursunuz hem de ramazanda acıkmazsınız. Karatay diyetine göre sahurda mutlaka protein deposu olan”Yumurta” yemelisiniz. İlla kaynamış olarak değil, Karatay

7 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

Merhabalar,

Sizlere 7 günde 15 kilo verdiren diyet listesi vereceğim. İlk şunu söyleyeyim bu diyet listesi oldukça zor bir diyet listesidir. 7 gün boyunca zorluklar çekeceksiniz ancak 3. günden sonra alışmaya başladığınız için son 4 gün rahat geçer dostlar. Bu diyet şok bir diyet listesidir. Yani vücut sağlığınız için iyi değildir. Bu bağlamda yapıp yapmamak size kalmıştır. Ancak sonuca çabuk ulaşmak istiyorsanız bu diyet size iyi gelir zira 7 günde 15 kilo vermek yaza merhaba dediğimiz şu günlerde fiziksel açıdan moralinizin yerine gelmesini sağlayacaktır. Sağlık probleminiz varsa bu diyeti pek öneremeyeceğim.

Karatay Diyeti Listesi ve Açıklaması

Merhabalar,

Bugün sizlere Canan Karatay Diyeti Listesi vereceğim. Öncelikle Canan Karatay kimdir bundan bahsetmek istiyorum. Kendisi hem bir profesör doktor hem de bir diyet uzmanıdır. Kendi adını taşıyan Karatay Diyeti listesini icat eden kişidir. Bilindik bütün diyet listelerinin aksine bir tavırla oldukça değişik bir diyet icat etmiştir kendisi. Canan Karatay Diyet konusuna yıllarını harcamış ve bu konuda gerçekten bir uzaman olmuştur.

Karatay Diyetine az yemek çok mantıklı değildir. Günde en az 3 öğün yemek yemek gereklidir. Ancak

Sahurda Tok Tutatan Yiyecekler

Merhabalar,

Bugün sizlere sahurda tok tutan yiyeceklerden bahsedeceğim. Sahur Oruç ayının en önemli öğünlerinden biridir. Bu öğünde yediklerinize dikkat ederek çok yemeden tok kalabileceksiniz. Sadece doğru yemeklerini yiyerek tüm gün aç kalmanızı engelleyebilirsiniz. Bu yazımda sahurda yenilebilecek tüm gıdalardan bahsedeceğim sadece tuzlu değil tatlılarda dahil herşeyden bahsedeceğim. Böylelikle tatlısından tuzlusuna kadar hem doyacaksınız hem de bu ürünleri tüketerek Ramazan ayı boyunca kilo da verebileceksiniz.

Güllaç

Malzemeler :


1 paket güllaç
3 su bardağı tozşeker
8 su bardağı süt
yarım çay bardağı gülsuyu
1 su bardağı dövülmüş fındık


Süslemek için: Nar tanesi veya
arzu ettiğiniz çeşitli meyveler


Yapılışı:


tozşekeri süte ekleyip,iki taşım kaynatın. Gülsuyu  ilave ederek ılınmaya bırakın. (el yakmayacak şekilde).Genişçe bir kap içerisine alın Güllaç yapraklarını tek tek süt ile ıslatarak, orta boy bir tepsiye

Şeftali Soslu Sütlaç

Malzemeler
1.5 su  bardağı pirinç
3 su bardağı süt
1/3 su bardağı bal
1 çay kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı margarin
1 tutam tuz


Şeftali Sosu İçin :3-4 adet şeftali
1/3 su bardağı esmerşeker
2 çay kaşığı  mısır nişastası
yarım çay kaşığı tarçın
bir tutam tuz 1 çorba kaşığı margarin
6 çorba kaşığı kavrulmuş ve kıyılmış badem

Su Muhallebisi

Malzemeler:


4 su bardağı
1 su bardağı süt
2 kahve fincanı pirinç unu
6 çorba kaşığı gülsuyu
1 rulo kaymak
1 su bardağı pudra şekeri


Yapılışı:


Su,süt ve pirinç ununu iyice karıştırdıktan sonra ocağa oturtun. Çok hafif ateşte, çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.Koyulaşınca bir tepsiye döküp soğumaya  bırakın. Muhallebi iyice soğuyunca kare şeklinde kesip tabaklara alın üzerine gülsuyunu gezdirin.Üzerine kaymak parçaları koyup pudra şekeri serperek servis yapın.

Damla Sakızlı Sütlü İrmik Tatlısı

Malzemeler:


4 su bardağı süt
9'ar çorba kaşığı tozşeker ve irmik
2 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı damla sakızı
Süslemek için: bitter çikolata (isteğe göre)
çok az zeytinyağı


Yapılışı:


Sütü  tencereye alın şeker,margarin ve irmiği ekleyin.Kaynamaya kadar karıştırın.Kaynayıp iyice  koyulaşınca,dövülmüş damla sakızını içine atın ve vanilyayı da ekleyip ocağın altını kapatın su ile ıslatılmış 20 cm çapındaki  bir cam tepsiye tatlıyı dökün.Soğumaya bırakın.Daha sonra tepsinin ağzını ağzını aliminyum

Narlı Dolama Güllaç

Malzemeler:


1 paket güllaç
İki buçuk litre süt
1 adet çubuk vanilya
3 adet nar
2 su bardağı ceviz fındık karışımı
1 kilo toz şeker



Yapılışı:


sütü,tozşekeri ve çizilmiş vanilya çubuğunu 1 kapta kaynatın.Kaynayan sütü ocaktan alıp,ılıması için kenarda

Balkan Çorbası

Malzemeler:


200 gram biftek
5 adet mantar
Yarım su bardağı sıvıyağ
Bir buçuk çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz


Üzeri için:

1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber

Bezelye Çorbası

Malzemeler:

Yarım kg bezelye
7 su bardağı soğuk su
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı karbonat
Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar  peyniri,tuz


Üzeri için: çorba kaşığı krema


Yapılışı:

Suyu bir tencereye alıp üzerine bezelye ile birlikte tüm malzemeyi ilave edin  30 dakika pişirip,kaşar peyniri ekleyerek blenderden geçirin.Çorbayı servis tabaklarına paylaştırın .Kremayı çırpıp her tabağın üzerine 1 çorba kaşığı gezdirerek servis yapın.

Hayatınızı Kolaylaştıracak Püf Noktalar

Limon Suyu: Limon sert ve suyu zor çıkıyorsa, kesmeden evvel bir iki dakika sıcak suya batırıp sonra kesmek gerekir. O zaman suyunun daha kolay çıktığını göreceksiniz.

Rutubet: Normal odada bile tuzluk rutubetlenir, dökülmesi zorlaşır, delikleri tıkanır. Bunu önlemek için tuzluğun içine birkaç pirinç tanesi atın, bütün rutubeti emecektir. Arada bir de değiştirmeyi unutmayın.
Çöp Kutusu Kokusu: Mutfağınızdaki çöp kutusunun pis kokusundan kurtulmak için koku giderici olarak tuvaletlerde kullandığınız ernetlerden yararlanabilirsiniz. Çöpleri naylon torbayla koymayı alışkanlık haline getirin. Erneti çöp kutusunun dibine yerleştirip üzerine naylon torbayı koyun.

Brüksel Lahanalı Sebze Çorbası

Malzemeler:


150 gram brüksel lahana
2 adet patetes
2 adet domates
1 adet soğan
1 adet havuç
1 su bardağı tel şehriye
7 su bardağı et suyu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı rendelenmiş gravyer peyniri
1-2 diş dövülmüş sarımsak
tuz,karabiber


Yapılışı:


Brüksel  lahanayı ayıklayıp yıkayın.Büyüklüğüne göre 4 veya 6'ya bölün.Soğanı ve havucu rendeleyin .Patates

Ev Yapımı Elma Sirkesi

Yapılışı
 
5 Litrelik cam kavanoz-mutlaka cam olmalı
8-10 adet Amasya elması veya evde yediğiniz elmaların kabuk ve çöpleri
Bir tutam tuz
8-10 adet nohut
2 çay bardağı önceki yaptığımız sirke veya 4 yemek kaşığı bal

Merhabalar ben sizlere evde elma sirkesi nasıl yapılır, onu tarif edeceğim.

Ev Yapımı Sütlaç Tarifi

Nasıl yapıldığını tarifi bize yollayan muazzez hanıma teşekkür ederiz.Kısaca şöyle


Malzemeler

1 su bardağı pirinç
2,5 litre süt
1/2 bardağı şeker

Tarifi

Pirinçleri 2,5 su bardağı su ile hafif lapa olacak şekilde sütlacı pişireceğiniz büyükçe bir tencerede haşlayın. Haşlanmış pirinçlerin üzerine sütü ekleyerek 30 dakika pişirin.

Düğün Çorbası

Malzemeler:


750 gram koyun gerdan eti
1 adet soğan
1 adet orta boy havuç
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
tuz

terbiyesi için: 1 adet yumurta
yarım limon suyu
1 su bardağı soğuk su


Sos için: 4 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı pulbiber



Yapılışı:


tencereye eti suyu havucu ve soğanı koyup kaynatın.Ve biriken köpükleri kaşıkla alıp atın.

Pratik Tramisu

BU tarifde tiramusu yapını kısaca analatacagım anavatanı italya oldugu bu tatlının türkiyedeki bilien geçmişi bildiğm kadarıyla fazla degil bir ara mc donalds ta yemiştim on sene önce hoşuma gitmişti neyse yapılışına geçelim.



Malzemeler


2 katlı pasta tabanı
1 çay bardağı lık su
1 çay bardağı kahve likörü
2  yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebi için:


3 su bardağı  süt
1 yumurta 3 kahve fincanı un
1 paket vanilya
3 kahve fincanı toz şeker
1 paket labne peyniri


Yapılışı:


labne  peynirinin suyunu süzün.
Muhallebi  için labne hariç tüm malzemeyi sürekli karıştırın.

Çifçi Çorbası

Son derece vitaminli bir çorba.Yapılmasıda basit sevdiklerinize kolayca yapabileceginiz bir yemek.Yanında da güzel bir ana yemekle süper olur.

Malzemeler

1 er adet patates pırasa kereviz kabak
Yarımsay cay bardagı bulgur pirinç kırmızı mercımek
2 ser çorba kaşgı un ve slça
1 çay kasıgı nane
Yarım su brdağı sıvı yag

Sebezeleri küb küb dograyın.Pirinç bulgur ve mercimegi yarı yarıy pşirin.

Bulgur Çorbası

Malzemeler:


Yarım su bardağı bulgur
1 çorba kaşığı un
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Nane,tuz


Yapılışı:


bulguru üzerine geçecek kadar su ile tencereye alın.İyice şişene kadar pişirin.Ayrı bir yerde unla ,3 su bardağı suyu karıştırın.Bulgurun kaynama suyundan bir kaç kaşığı unlu suya ilave ederek. Karıştırın.Yavaş yavaş

Beğendi Çorbası

Malzemeler:

1 adet bostan patlıcanı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 çay bardağı süt
5 su bardağı su
5-6 dal maydanoz
tuz,karabiber


Yapılışı:


patlıcanı yıkayıp kabuklarıyla beraber küp doğrayın. Zeytinyağını  tencereye alıp doğradığınız patlıcanı5 dakika kavurun üzerine tereyağını ilave edin.eridikten sonrada unu ekleyin.Unun rengi dönene kadar sürekli karıştırın süt,su,karabiber tuzda ekleyin. Çorbayı 10 dakika kaynatıp ocaktan alın.dilediğiniz şekilde servis yapın. Nailenin notu:çorbanın üzerine servis sırasında kavrulmuş kıymada ekleyebilirsiniz.

Yüksük Çorbası

Malzemeler:

250 gram hazır mantı

4 çay bardağı+6 su bardağı

1 çay bardağı nohut

2 çorba kaşığı un

1 çay bardağı sıvıyağı

2 çorba kaşığı salça 

1 çay bardağı nar ekşisi

Nane,tuz,pulbiber

Yapılışı:

Akşamda ıslattığınız nohudu 4 çay bardağı suyla haşlayın ve süzün.Tencereye yağı koyun,ve unu ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.salçayı katıp,biraz daha kavurun.6 su bardağı suyu ekleyerek kaynamasını bekleyin.Karışımı kaynamaya başladığında mantı ve önceden yarım haşladığınız nohudu ilave edin.tuz,pulbiber ve nar ekşisini de ekleyip mantılar pişene kadar kaynatın üzerine nane serpinve sıcak olarak servis yapın.