Malzemeler:5-6 adet orta boy patates
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tere yağ
5-6 tane mantar
Sucuk veya sosis
3-4 tane zeytin
tuz
Yapılışı:
Patatesler haşlandıktan sonra soyulup püre haline getirilecek.İçine tuz,tereyağ ve kaşar peynirin yarısı eklenerek iyice ezilecek.Yağlanmış tepsiye patates püresi yayılacak ve üzerine kaşar peyniri hariç bütün malzemeler eşit büyüklükte kesilip dizilecek ve fırına verilecek sucukla mantar piştikten sonra üzerine kaşar peyniri serpilecek.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder