Malzemeler:125 gr sana yağ
1 tane yumurta
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 tane sosis
2 dilim salam
Yarım kangal sucuk
1 tatlı kaşığı kekik
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Haşhaş
Yapılışı:
Hamur için tüm malzemeleri derin bir kabta ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyerek yoğur.Harcı için sosis,sucuk ve salamı küp küp ve yayvan bir kapta tüm küpleri ve kekiği karıştır.Hamurdan bezeler kopartıp avuç içi büyüklüğünde açtıktan sonra içine harçtan koy ve kapat.Kumruları yağlanmış tepsiye diz.Üzerine yumurta sarısını sürüp,susam,çörek otu ve haşhaş serp ve fırına ver.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder