Malzemeler:2 tane yufka
1 çorba kaşığı margarin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
2 tane yumurta
1 kase beyaz peynir
Karabiber
Yarım demet dere otu
Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
Margarini eritin zeytinyağı,yoğurt,ılınmış margarin,1 tane yumurta ve karabiberi karıştırın.Yufkalardan birini düz bir zeminde açıp,üzerine karışımın yarısını sürün.İkinci yufkayı da onun üzerine yerleştirip kalan malzemeyi sürün.Yufkayı sekiz üçgen olacak şekilde kesin ayrı bir yerde ince kıyılmış dereotu,maydanoz ile peynir karabiberi karıştırın.Kesilmiş yufkaların üzerine pay edin sigara böreği gibi sarın üzerine ayırdığınız yumurtanın sarısını sürün.Susam serpip fırına verin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder