6 adet büyük boy soğan
5 çorba kaşıgğı tereyağı
1 buçuk kahve fincanı un
8 su bardağı et suyu yada su6 ince dilim kızarmış ekmek
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya gravyer peyniri
tuz
Yapılışı
Tereyağı eritip üzerine ince kıyılmış soğanları ilave edin 5 dk kavurun.Daha sonra üzerine unu ekleyerek 1 dk daha kavurun Et suyunu ve tuzu ilave edip orta
ateşte 35-40 dk pişirin.Çorbayı blendırdan geçirin servis tabakların alınca üzerine ekmek dilimlerini koyun.rendelenmiş kaşarları üzerine serperek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder