28 Mayıs 2013 Salı

Mısırlı Sebze Çorbası

Malzemeler

3 dilim biftek
2 adet domates
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 çay bardağı bezelye
1 çay bardağı mısır
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Reyhan


Yapılışı

Soğanı yemeklik,domates,patates ve havucu küp küp doğrayın.Eti kuşbaşı doğrayıp bir tencereye alın suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.1 su bardağı su ilave edip kaynamaya başlayınca mısır ve sebzeleri
ekleyin.Patates ve havuç yumuşayıncaya kadar kaynatın.Başka bir tencerede un ve yağı kavurun.1 su bardağı su ilave edip karıştırın.Unlu suyu çorbaya ekleyip un kokusu gidene kadar pişirin.Ocaktan almadan önce tuz karabiber ve reyhan ekleyin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...