Malzemeler:
1 tane maya
3 su bardağı un
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi:
200gr mantar
1 tane tavuk göğüsü
3 tane domates
2 tane sivri biber
2 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Mayayı ılık suyun içinde eritin diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun 30 dk bekletin.Tavuk etini haşlayıp tel tel ayırın.Tavada yağı domatesi mantarı ve biberi doğrayıp ete ilave edin tuz ve karabiber ekleyip etler yumuşayancaya kadar pişirin.Hamuru iki parçaya ayırın her parçayı yuvarlayın 10dk bekletin tezgahı unlayın merdane yardımı ile açın oval şekilde açın.İç malzemeyi ikiye bölün ve hamurların üzerine yayın üzerine rendelenmiş kaşarı serpin ve tepsiye koyup fırına verin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder