Malzemeler:3 su bardağı yoğurt
1 su bardağı aşlık(yarma)
1 tane yumurta
2 çorba kaşığı un
Göz kararı su
Tereyağ
Tuz
Nane
Yapılışı:
Çorba yapacağımız tencerenin içerisine yumurta,un,yoğurdu çırpıyoruz daha sonra aşlığı(yarma) koyup çırpmaya devam ediyoruz yavaş yavaş suyu ilave edip ocağa koyuyoruz kısık ateşte karıştırarak kesilmesini önlüyoruz kaynamaya başlayınca ayrı bir tavada nane ve yağını yakıp üzerine ekliyoruz.Afiyetle yiyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder