1 orta boy lahana (beyaz)
2 tane soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı salça
200 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Pul biber
Yapılışı:
Lahanayı ortadan ikiye kesip güzelce ayırıyoruz yapraklarını yıkayıp ince ince doğruyoruz.Bir tencerenin dibine yağı koyulup soğanları pembeleştiriyoruz,kıymayı ekleyip biraz kavuruyoruz,salçasını,tuzu, karabiberi,kırmızı biberi,pul biberi ve lahanasının ekleyip karıştırıyoruz lahanalar yumuşayınca altı kısılır ve pişirilip Afiyetle yenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder