10 bardak et suyu
3 çorba kaşığı un
2 limon
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yapılışı:
Et suyu tencerede kaynatılır.Bir kasede limon suyu,yumurta,un et suyundan alınarak azar azar eklenerek ezilir.Kaynamakta olan et suyuna eklenir ve pişirilir.Tavada yağı yapılır küçük doğranmış etler ile yağda 2-3 defa çevrilip kırmızı biber atıp çorbaya ilave edilir.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder