Malzemeler:2 su bardağı et suyu
1'er tane kereviz,havuç,soğan,patates
6 su bardağı su
1 su bardağı tel şehriye
1 tane yumurta
Yarım su bardağı süt
1 tane limon
Tuz
Yapılışı:
Et suyu karışımında kabukları soyulmuş kereviz,havuç,soğan ve patatesi haşlayın.Haşlanmış sebzeleri blender den geçirin ve tencereye alın.İçine şehriyeyi atıp kısık ateşte pişirin.Diğer tarafta yumurta sarısı,süt,limon suyu ve tuzu çırparak çorbaya ilave edin.1-2 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder